Pera

От 1953 г. 18 000 кг кафе на ден не са много. Дори 50 души са малко. Но точно тези малки числа правят Caffè Pera голямо. Защото всеки, който работи в компанията, е Caffè Pera – с гордост и страст. И защото всичко се прави в името на качеството: от подбора на най-добрите суровини до производството на блендовете. Включително печенето, в което е цялата история на Pera, започната с първите машини за печене на дърва – истински ритуал, който изисква голям опит.

През 1953 г. Benito Pera влага всичките си спестявания в Industry Caffè Pera. От пристанището на Генуа кафето пристига в цеха за печене в Алесандрия. Историята на Caffè Pera е история на страст, вплетена в ДНК-то на едно семейство и предадена на всички сътрудници. 1967 г. – нов индустриален завод. 1981 г. – Caffè Pera става корпорация. Между 80-те и 90-те големи придобивания възраждат важни италиански кафе традиции, последно историческото PIACENTINO, основано през 1916 г. 2003 г. Arnaldo Pera става президент. 2011 г. третото поколение влиза с Alessandro като главен изпълнителен директор, със задача да развива външните пазари. 2016 г. се ражда TORREFATTORI ASSOCIATI SPA – новата компания, собственик на Caffè Pera, Caffè Boasi и Rostkafè.

Днес Caffè Pera представя и изнася аромата и културата на италианското кафе в различни страни по света. Изучава и произвежда блендове за всички сектори: от кафе на зърна до капсули и традиционните формати. Много неща са се променили, но душата на компанията не е помръднала: тя все още е в цеха за печене.